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上海鲜肉月饼最全测评 2018版哪家强

时间:2019-07-30 02:05  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  【导语】:拔取沪上41家店,150只月饼,魔都鲜肉月饼全测评!

  过中秋哪能好少了鲜肉月饼啦!!

  41家店,快要150+只月饼,列队时间339分钟,从酥皮、肉馅、人气以及口胃进行全体评分,呕心沥血为你们拾掇了这份2018魔都鲜肉月饼测评。

  (评分以购入门店为准,其他分店口胃不做评价)

  老字号食物店

  光明邨 王家沙 真老迈房 西区老迈房

  老迈昌 沈大成 三阳

  乔家栅 绿杨邨 老盛兴 充盈生煎

  新雅粤菜馆 泰康 第一食物商铺 长春食物

  四如春 美新点心店 豪富贵

  白玉兰面包房 静安面包房 苹果花圃

  瞒着爹海派中式名点 万甡源 老上海味道

  24小时健康夜市大饼油条 家有好面

  苏先生姑苏汤包馆 梦菲思饼屋 酥州人家

  觅江南手工点心店 春园点心 面包新语

  鹿园 乐里 上只角绿地九龙宾馆

  新六合安达仕酒店 王宝和 秋霞阁

  保举来由:奶香味的酥皮,肉馅丰满,放冷了也好吃!

  做点心身世的老迈昌在做饼上也是老专业的,酥脆的外皮丝毫没有厚重的粉感,细心吃以至还能尝出点奶味来。

  肉馅的调味是适合上海生齿味的鲜甜,即便是放冷了也不会感觉清淡,要说独一的错误谬误可能就是一盒12个,其实太多啦!

  购入地址:万航渡路50号(还有9家分店)

  保举来由:新雅大师团出手,就是质量的包管!

  作为一家老牌的粤菜馆,新雅在南京路上的人气丝毫不输给淮海路上的光明邨,客岁的虾仁芝士月饼还历历在目,本年除了保守的鲜肉月饼,新雅又出奇招制胜!

  瞧瞧这高峻上的精彩包装,送人技术√,不得不说的是新雅的大师团队推出的月饼无论咸甜,出品口胃都是相当不错的。

  咸鲜的培根加上芝士哪里有欠好吃的事理,恰如其分的乳酪也不会显得heavy,在一堆清淡腻的肉饼里,它真的很棒!

  而保守的鲜肉月饼虽然比拟培根小哥稍显减色,但总体表示属于亮眼、优良的。

  购入地址:南京东路719号永安百货旁(还有多家分店)

  保举来由:上海人首选鲜肉月饼!

  在淮海路常年处在流量霸主地位的光明邨,还没到中秋节呢,三小时排到生无可恋,现场制造烘烤是他家的特色,也是好吃的窍门。

  卖得好的仍然是招牌的鲜肉月饼,零丁买了一只贵妇蟹粉鲜肉月饼试试,也是不小心踩了个雷,此处个体化提醒一下:请小心躲避。

  购入地址:淮海中路588号近成都南路(还有1家分店)

  保举来由:沪上榨菜鲜肉月饼一只鼎

  前脚刚吃完炎天那碗属于王家沙的冰脸,后脚就到了该吃他家招牌榨菜鲜肉月饼的时候了。

  傲娇的王家沙只做这款榨菜鲜肉月饼,却也做出了名堂经来。

  悄悄一撕便掉了一桌酥皮屑,掰开后厚实的肉馅清新不清淡,汁水丰满,榨菜的味道完全不会抢了肉的风头,也不会过咸,反而更能衬出肉里丝丝的甜味来!

  购入地址:南京西路805号近石门一路(还有6家分店)

  保举来由:“老迈房”系列的龙头,长辈们超爱

  作为“老迈房”系列的龙头,西区老迈房是良多长辈心里的一代回忆。

  现实证明,还真没有唬人。瞧这油润发亮的肉汁,光是看这图都能回忆起胖嘟嘟的肉月饼入口时的味道,层层叠叠的酥皮却没有粗拙的粉感,鼓鼓囊囊的肉馅也是塞得满满的!

  不外比拟王选手的榨菜月饼,西区老迈房稍微就有些力有未逮,偶尔有几颗口感会比力干涩发硬,味道也有些咸了~

  购入地址:万航渡路50号近北京西路(还有8家分店)

  第一食物商铺

  保举来由:保守与立异口胃双管齐下!

  和新雅四目相对的第一食物商铺在中秋到来前,也起头静悄然滴发功,实地看看,他家列队的旅客可不少啊。口胃上也是翻足了花头精:鲜肉,鲍鱼,牛蛙,还有纯虾仁的月饼!

  切开月饼,酥皮优良,黑毛猪的肉馅够结实,肉汁也是实力鲜甜。

  鲍鱼月饼,嚯!别看这小小一只鲍鱼仔,人家可Q弹得很,买一只试试鲜吃不了亏。

  至于这款纯虾仁月饼嘛,虽然不算鲜肉一挂,可是我照旧想安利给你们,仿佛是吃了个月饼版的虾饺那么满足!

  细心数一数,里头可塞了足足五只虾仁,每个都裹上了新颖的虾籽,共同酥软的饼皮,口感实在棒棒哒!

  购入地址:南京东路720号近贵州路(还有6家分店)

  保举来由:别具一格的酥皮,走过路过解馋首选

  作为路上比力常见的真老迈房,小海派日常平凡想吃月饼的时候,城市选择他家来解馋。

  巨大的“鲜肉”二字,别看这酥皮貌似里三层外三层很厚实的样子,可儿家底子就没有一点面粉感哦!真老迈房的外壳烘烤得更为硬脆,保守的老上海酱油味有种亲热的感受,可是肉不敷紧实是个可惜呐!

  购入地址:南京东路536号(还有2家分店)

  保举来由:咸蛋黄鲜肉月饼有欠好吃的事理吗??

  虽然他家临时没出纯鲜肉月饼,但你们品一品这蛋黄鲜肉月饼!里头有一整颗咸蛋黄,降低了鲜肉的占比,所以吃上去鲜鲜润润的,在浩繁的“妖艳肉饼”里C位出道了!

  购入地址:中华路1409号(还有14家分店)

  长春食物商铺

  保举来由:光明邨要列队?来长春呀!

  淮海路真是个卧虎藏龙的处所,各色糕饼专治不服,不爱鲜肉月饼?来这里逛一圈就爱吃了!有时候对光明邨前长长的步队望而却步时,不如溜到长春买一个吃,别看人家不列队,好吃着呢。

  月饼皮外脆内黏,咬下一口,不托着下巴的话,估量皮子就要掉满地了!鲜润的肉汁里带着点上海人喜好的酱香味!

  购入地址:淮海中路615号-625号(近哈尔滨食物)

  面包房点心店

  保举来由:保守老上海味道,光明邨同款教员傅!

  暖洋洋到手的月饼冒着勾人的鲜香,乍一看是不是感觉有点眼熟?没错,由于他家的做饼高手恰是从光明邨出来的教员傅哟!

  几乎与光明邨八两半斤的口胃,似乎它还更好吃点,获胜的点可能在于那层恰到火候的酥皮吧。

  顺带一提,老上海味道的绿豆汤是真·保守上海口胃,好喝的奥秘在于插手了风凉的薄荷,绿豆、薏米和糯米都熬煮得刚好,就着月饼吃,赛度日仙人了!

  购入地址:七宝老街北固弄8号

  白玉兰面包房

  保举来由:躲藏在老牌面包房的浓油赤酱肉月饼

  白玉兰家的鲜肉月饼和它家的馒头一样实诚,长得很大~价目牌上标注着有70g~虽然长得粗犷,但条理感仍是有的。

  脆度适中,一层层皮子都是甜滋滋的,鲜肉还带着点本帮风的”浓油赤酱“味!

  购入地址:天钥桥路100号(还有1家分店)

  蔡先生姑苏汤包馆

  保举来由:本次鲜肉月饼的黑马一枚!

  刚出炉的月饼,油嘟嘟地冒着光。酥皮层很标致,内馅的鲜肉口感更让小海派惊讶,竟然有点像台湾烤腊肠的味道,品味间还能吃出黑胡椒的气味,真是预料之外的好吃。

  建议小伙伴们趁热吃,冷了吃,胡椒味会变得很凸起,甘旨度会直线下降哦。

  购入地址:制造局路592号(还有多家分店)

  保举来由:自带温柔属性的月饼,吃了还想吃

  酥皮偏软,鲜肉像一块扁扁的肉饼子,跟着渗出的醇鲜肉汁一路贴在了的酥皮上,吃起来竟然感受hin温柔,真是醉啦。

  友谊提醒:静安面包房的月饼,只要自带烘焙室的店才有,小伙伴不要跑空了!

  购入地址:福州路348号(还有多家分店)

  瞒着爹海派中式名点

  保举来由:一碰就碎的酥皮,配上咸蛋黄更好吃!

  公然是瞒着爹开的店,酥皮都是做得不寒而栗的,鲜肉蛮Q嫩的,全体口感偏潮湿,独一的缺憾就是酱油味有点重。店内还有榨菜鲜肉味和蛋黄鲜肉月饼。

  购入地址:徐家汇路618号日月光核心广场徐家汇区B2层20号

  保举来由:低调的小月饼,走苏式路线层的酥州人家,地舆位置有些低调。这家店走的是苏式口胃路线,月饼玲珑圆润,口胃有鲜肉馅和黑毛猪肉馅的,每个都是暖洋洋的,能够现吃。

  购入地址:南京西路1038号梅龙镇伊势丹百货B1层(近南汇路)

  健康夜市大饼油条

  哈哈,这里堂吃的月饼竟然是用不锈钢的箩筐装的,莫名喜感。月饼概况的皮子感受就像膨胀了,胖嘟嘟的。

  购入地址:定西路713号(还有多家分店)

  绿地九龙宾馆

  购入地址:溧阳路601号(近海宁路)

  王宝和大酒店

  作为魔都老牌的鲜肉月饼代表,王宝和出名的十三香小龙虾月饼大师都吃过了吧,那保守的鲜肉月饼呢?

  购入地址:九江路555号(近福建中路)

  国际饭馆西饼店根基一年四时都是要列队的,人少排个小队,人多就排个长长长队,蝴蝶酥和银丝卷仍然自带配角光环,鲜肉月饼稍显得落寞。

  购入地址:黄河路28号(还有1家分店)

  新六合安达仕酒店

  购入地址:嵩山路88号新六合安达仕酒店门口小车

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