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宁强王家核桃饼制作方法

时间:2019-08-04 05:15  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  宁强王家核桃饼制造方式

  2018-10-02 00:09

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  宁强王家核桃饼制造方式

  2018-10-02 00:25

  那工具是小我城市做,正宗的做法~~~一般人学不到,王家的老实是这个手艺传女不传男,儿子能够学,可是不克不及靠这个吃饭,此刻有两家王家核桃馍,县当局门口一家,那是王老妇人的女儿开的,手艺没学好,虽说是正宗的,可是不怎样好吃,还有一家在顺着第一家门口那路直走上去,走到丁字路口那,这家是王老妇人的儿媳妇开的,昔时由于这个还在大街上大干了一架,这家的比力正宗,味道也很好,该当说是王老妇人的儿子教的好,此刻晓得的人都去那买,昔时我吃核桃馍都不要钱的,由于那时候王老妇人的女儿王雅美住我们隔邻,她外孙女跟我从小在一块玩大的,我们吃都不收钱,话说昔时那馍线块一个了。 想学的话估量没戏,人家指这个吃饭呢,里面的原料能够我能够告诉你一点,里面不但有核桃,并且面也不是昔时的阿谁面了,以前的面做出来能够很酥,由于以前是粗面粉,此刻的精面粉做出来话没那么酥了,所以此刻的面是杂和面,是玉米面和少量精面,还有点什么面我就不晓得了,还有油,要想让馍做出来很酥,端赖大量的油,至于什么油我就不晓得了,有说花生油的,有说菜子油的,归正没一个准确的,所以N多人想复制,没几个成功的,劝你一句,没希望,放弃吧,一个正宗宁强人,并且对王家知之甚深的人对你的警告

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