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半胱氨酸盐酸盐

时间:2019-08-01 00:30  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

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  半胱氨酸盐酸盐

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  半胱氨酸盐酸盐是无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻细特殊气息酸味,熔点175℃(分化)发。溶于水,水溶液呈酸性,1%溶液的pH值约为1.7,0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸,不溶于丙酮、苯等。具有还原性,有抗氧化和防止非酶褐变的感化。

  半胱氨酸盐酸盐

  L-Cysteine hydrochloride

  H-Cys-OHHCl

  H-Cys-OHHCl

  157.62

  毒理学数据

  算化学数据

  分子布局数据

  性质与不变性

  半胱氨酸盐酸盐

  半胱氨酸盐酸盐

  52-89-1

  MFCD00064553

  EINECS号

  200-157-7

  RTECS号

  HA2275000

  3560277

  PubChem号

  24892395

  半胱氨酸盐酸盐

  毒理学数据

  1、急性毒性:小鼠腹腔LC50:1250 mg/kg;小鼠静脉LC50:771 mg/kg;小鼠LC50:3 mg/kg;

  2、致突变性:突变microorganismsTEST系统:细菌-鼠伤寒沙门氏菌:20mg/plate;细胞遗传学analysisTEST系统:啮齿动物-仓鼠成纤维细胞:2mg/L

  半胱氨酸盐酸盐

  1. 性状:白色结晶。有吸湿性。

  2. 密度(g/mL,25/4℃): 未确定

  3. 相对蒸汽密度(g/mL,空气=1):未确定

  4. 熔点(ºC):175~178℃(分化)

  5. 沸点(ºC,常压):未确定

  6. 沸点(ºC,13.33kpa):

  7. 折射率: 未确定

  8.闪点(ºC): 未确定

  9.比旋光度(º): 5.0°(5mol/L,盐酸中)

  10.自燃点引燃温度(ºC):未确定

  11.蒸气压(kPa,25ºC): 未确定

  12.饱和蒸气压(kPa,60ºC): 未确定

  13.燃烧热(KJ/mol):未确定

  14. 临界温度(ºC):未确定

  15.临界压力(KPa):未确定

  16. 油水(辛醇/水)分派系数的对数值:未确定

  17.爆炸上限(%,V/V):未确定

  18.爆炸下限(%,V/V):未确定

  19. 消融性:溶于水、乙醇和丙酮。水溶液呈酸性。

  半胱氨酸盐酸盐

  算化学数据

  1.疏水参数计较参考值(XlogP):无

  2.氢键供体数量:4

  3.氢键受体数量:4

  4.可扭转化学键数量:2

  5.互变异构体数量:无

  6.拓扑分子极性概况积:64.3

  7.重原子数量:8

  8.概况电荷:0

  9.复杂度:75.3

  10.同位素原子数量:0

  11.确定原子立构核心数量:1

  12.不确定原子立构核心数量:0

  13.确定化学键立构核心数量:0

  14.不确定化学键立构核心数量:0

  15.共价键单位数量:2

  半胱氨酸盐酸盐

  分子布局数据

  1、摩尔折射率:28.90

  2、摩尔体积(m

  /mol):90.7

  3、 等张比容(90.2K):251.5

  4、概况张力(dyne/cm):58.9

  5、极化率(10-24cm

  ):11.45

  半胱氨酸盐酸盐

  L半胱氨酸是一种具有心理功能、在天然界普遍具有的主要物质。它在动动物体内是各组织细胞用来防御无害物质和添加活力的一种氨基酸,也是构成卵白质的20多种氨基酸之一,而且是具有活性巯基(-SH)的氨基酸。可用作 面包发酵推进剂、保鲜剂;加快谷卵白的构成,防止老化;用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐变;对丙烯腈及芬芳族酸中毒有解毒感化;防止放射线毁伤感化;医治支气管炎和化痰感化。

  L-半胱氨酸还普遍使用于食物添加剂(香精、香料)中。

  半胱氨酸盐酸盐

  半胱氨酸盐酸盐

  性质与不变性

  有吸湿性。在空气中迟缓氧化和分化。水溶液呈酸性。

  半胱氨酸盐酸盐

  应密封于阴凉干燥处避光保留。

  半胱氨酸盐酸盐

  1.将胱氨酸溶于稀盐酸中,过滤插手锡粒升温回流。将还原液用水稀释,移去残剩锡粒,通过硫化氢使饱和,过滤,滤渣用少量水洗,将洗液、滤液归并,减压浓缩,冷却结晶,干燥得盐酸L-半胱氨酸。

  2.由毛发中所含的α -可得胱氨酸,再经化学还原或电解还原成半胱氨酸,再加盐酸成盐。

  樊能廷 无机合成事典 北京理工大学出书社 1995

  《简明化学试剂手册》编写组.简明化学试剂手册:上海科学手艺出书社,1991

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  半胱氨酸盐酸盐图册

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